A Fundação de Cultura e Turismo de Caruaru, Agreste de Pernambuco, divulgou nesta terça-feira (05) o resultado final do II Edital do Registro do Patrimônio Vivo do município, referente a 2020 (a edição do ano anterior foi adiada por causa da pandemia). Entre os nomes destaca-se Dona Maria do Bolo .
Natural de Santa Maria do Cambucá, Dona Maria do Bolo é exemplo de dignidade e empreendedorismo. Chegou a Caruaru e trabalhou como doméstica, vendedora de frutas e faxineira no Colégio Diocesano.
Foi lá onde conheceu o saudoso Olímpio, pioneiro em buffet, e começou a trabalhar produzindo salgados e doces, atividade que a tornou conhecida e contribuiu com a criação de seus filhos.
Dona Maria do Bolo é a criadora do “Maior Pé de Moleque do Mundo”, na Rua 42, no bairro das Rendeiras em Caruaru há mais de 15 anos. A Festa da Comida Gigante faz parte do calendário junino da Capital do Forró.
Da Redação Mix
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